了解麵包、蛋糕的生產過程​─幼稚園學生參觀本澳製餅廠

        本校組織了幼稚園K3約60名學童，分批參觀了本澳著名餅家馬鴻記的生產線──龍華製餅廠。參觀活動配合我們幼稚園特色的主題教學，讓學生通過實地觀察了解麵包和蛋糕的製作過程，從中感受到食物的珍貴，同時傳遞珍惜食物的理念。

        在參觀的過程中，負責人馬先生帶領學生走進生產線的每一個環節，細心向學生解釋每道工序的作用，以及每位師傅的工作。學生看見焗爐內的麵包時，都顯得十分雀躍；走過放滿新鮮出爐麵包的區域時，馬先生提醒學生要特別小心，「因為剛出爐的麵包十分高溫，容易燙傷。」小朋友們立即把手收起，用眼睛乖巧地細心觀察。看到學生對安全教育的重視，馬先生隨即讚揚小朋友們「很乖很懂事」。

        活動結束時，學生們拿著馬先生送贈的熱騰騰的曲奇餅，開心地與馬先生合照。他們看起來有點依依不捨，究竟小朋友不捨得的是馬先生的親切還是麵包的香味呢？這次別具特色的校外教學活動讓我們相信，在體驗中學習，能激發學生對澳門歷史文化及食物背後故事的好奇心，讓他們能感受到知識的無限可能性。